Acasa / Retete / Retete de Sarbatori / Retete pentru Craciun / Craciunella cu perje

Craciunella cu perje

Adaugat 27 Noiembrie 2009 la 22:11 de epurasha2bb

Galerie imagini ( imagini)
  • Craciunella cu perje
  • Craciunella cu perje
  • Craciunella cu perje
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
387 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 3 bucati usturoi
  • 5-6 bucati ciuperci champignon
  • 400 grame muschi de vitel
  • 1 bucata praz
  • 4-5 bucati rosii cherry
  • 1 bucata morcov
  • 1 bucata ardei gras rosu
  • 6 bucati perje uscate
  • 2-3 bucati cartofi
  • 1 bucata ceapa
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 2

Mod de preparare

Se bat bine cele 2 fileuri de muschi de vitel, se ung cu putin ulei de masline. Se curata legumele si se taie toate cubulete. Se calesc in 4 linguri de ulei incinse in wok.

Spre sfarsit adaugam niste rosii uscate si busuioc, (condiment Kotanyi). Apoi se pune in mijlocul fiecarui file amestecul calit si se ruleaza intai marginile lungi spre interior, apoi si capete se aduc unul peste altul ca un pachetel.

Se infasoara apoi in hartie de copt si se pune in tava la cuptorul preincins. Deasupra puteti pune ramurici de cimbru si rozmarin, ardei iute si ce va mai place. Se lasa sa se rumeneasca cam 40 de minute la foc potrivit.

Apoi se scot pachetelele, se desface hartia si se servesc ca un cadou infasurate in suvite de praz lungi inmuiate la aburi si legate cu fundita. Se pun alaturi perje inmuiate putin in apa cu putin rom, rosii cherry si cartofi fundite copti la tava. (Se taie cartofii felii si apoi in diverse forme festive, stelute, fundite, braduti , cum va place.

Se pun in tava cu putin ulei si apoi se vor servi ca garnitura)
Comentarii (5)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

monyca
03 Ianuarie 2010 la 00:06
cred ca este bun, o reteta interesanta.
ionela2682
16 Decembrie 2009 la 12:52
o reteta de efect dar usor de facut!
alexa
15 Decembrie 2009 la 15:29
o reteta foarte buna daca ai musafiri, pentru impresionat!
doro
15 Decembrie 2009 la 15:25
foarte tari pozele :)
miruna
15 Decembrie 2009 la 14:05
foarte frumos ti-a iesit reteta asta. pacat ca se apropie craciunul si sunt foarte putine retete de sarbatori.



cine are retete este rugat sa le impartaseasca si cu noi muritorii de rand...

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna