Acasa / Retete / Retete de Sarbatori / Retete pentru Craciun / Fasole in paine

Fasole in paine

Adaugat 28 Decembrie 2009 la 17:46 de Maria

Galerie imagini ( imagini)
  • Fasole in paine
  • Fasole in paine
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
505 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 500 g fasole uscata
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 500 g costita afumata
  • 2 linguri faina
  • sare, piper
  • 1 lingurita boia
  • 100 ml suc de rosii
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 2

Mod de preparare

Conform traditiei, in noaptea de Revelion se consuma fasole uscata sau porumb fiert, pentru a avea spor in anul care vine. Deoarece este o noapte speciala si mancarea trebuie sa fie speciala.

Noi preparam ciorba de fasole si o servim in paine.

Fasolea se lasa in apa peste noapte schimband apa o data. Apoi, cand se pune la fiert, se schimba apa de 2 ori. Dupa ce s-a schimbat apa si a doua oara, se adauga ceapa tocata marunt, morcovul taiat cubulete mici, boiaua, costita afumata taiata bucati si se lasa la fiert la foc mic pana ce fasolea este fiarta.

Cand fasolea este gata si costita fiarta, se adauga sare, piper ( am adaugat si condimente pentru fasole uscata) si faina amestecata cu bulionul.

Ciorba de fasole pregatesc mai des, dar asa in paine, o servim doar o singura data pe an.

Pofta buna!
Comentarii (5)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

doro
20 Aprilie 2010 la 00:42

crash spunea:

preferata ta, nu? :D


Cu intarziere.. daaaaaaaaaaa !!!

Imi place foarte mult ciorba de fasole, iar varianta asta este cea mai buna! :P
monyca
06 Februarie 2010 la 12:17
uau niciodata nu am facut asa ceva dar sa mai mananc bravo delicios;)
vasi
12 Ianuarie 2010 la 13:38
e si preferata mea, mai ales cu o face sotia mea :)
crash
31 Decembrie 2009 la 11:40
preferata ta, nu? :D
doro
30 Decembrie 2009 la 13:15
ah ce bine arata :)

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna