Galerie imagini ( imagini)
991 vizualizari
Ingrediente:
- Pentru blat:
- 5 oua
- 2 pliculete de zahar vanilat
- 1 lingurita de praf de copt
- 250 de grame de zahar
- 300 gr de faina
-
- Pentru crema:
- 1 pachet de unt 250 gr
- 250 gr de zahar
- 2 linguri de faina
- 4 oua
- 500 ml de lapte
- esenta de vanilie
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 5
Mod de preparare
Se amesteca ouale cu zaharul, zaharul vanilat, praful de copt, si faina, se pune compozitiaintr-o tava care are hartie de copt pe ea, compozitia sa fie intr-o tava mare de dimensiunea cuptorului, aveti grija sa uniformizati compozitia altfel va fi mai groasa intr-o parte si mai subtire in cealalta.
Se baga la cuptor pentru 25 de minute, pentru crema: se amesteca galbenusurile cu un praf de sare si se lasa sa stea 5 minute asa, se pune pe foc laptele cu zaharul si esenta de vanilie, focul de la aragaz sa fie mic, se da oala de pe foc si se adauga ouale si cele 2 linguri de faina se amesteca tot timpul se pune iarasi pe foc si se tine pana cand se ingroase crema se amesteca continuu.
La sfarsit cand crema sa racit un pic se incorporeaza si untul si se amesteca pana sa incorporat tot untul si crema sa facut mai ferma, se baga la congelator 15 minute, cand blatul s-a facut se dezlipeste de pe foaia de copt si se ruleaza impreuna cu un prosop se lasa sa se raceasca, se desface rulada si se unge cu crema de vanilie, se orneaza cu ciocolata sau cu frisca, cacao etc.
Pofta Buna.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta