Galerie imagini ( imagini)
892 vizualizari
Ingrediente:
- 1 kg de branza de vaci
- 1 cutie de smantana (400 gr)
- 3 oua
- 4 pliculete de zahar vanilat
- 2 esente de lamaie
- 300 gr de zahar
- 1 pachet de unt
- 2 linguri de faina
- 300 gr de biscuiti de ovaz
- jumatate de lamaie
-
- Glazura:
- 30 ml lapte
- 30 ml zahar
- 20 de grame de unt
- 2 ciocolate cu lapte
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
Se amesteca branza de vaci cu zaharul, zaharul vanilat, esenta de lamaie, se adauga pe rand ouale, si la sfarsit smantana cu cele 2 linguri de faina si sucul de la jumatatea de lamaie.
Separat se sfarama biscuiti la blender sau cu sucitorul si se amesteca cu untul topit, se da la cuptor pentru 15 minute, se scoate blatul din cuptor si se pune compozitia de branza peste se baga la cuptor pentru 1 ora, prajitura se scoate cand sa rumenit bine deasupra.
Se lasa la racit cam 2 ore si se inveleste in glazura de ciocolata.
Glazura: se topesc 2 ciocolate cu lapte si se adauga 30 gr de zahar si 30 ml lapte, la sfarsit se adauga untul se amesteca bine compozitia si se pune peste tortul de branza, se orneaza cu frisca sau pur si simplul al lasam asa, se baga la frigider pana a daua zi. Se pot orna cu trandafiri din caramele.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta