Galerie imagini ( imagini)
312 vizualizari
Ingrediente:
- 6 oua
- 350g zahar farin
- 250g unt
- coaja de la 2 lamai
- un praf de sare
- 250g faina
- 2 plicuri zahar vanilat
- 150g stafide
- 2-3 linguri rom natural
- 150g rahat
- 50g caise confiate
- 50g migdale
- 150g arahide prajite
- 100g nuca
- cirese confiate
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
Se pune untul intr-un bol, sa se incalzeasca la temperatura camarei , apoi se adauga si se mixeaza aproximativ 1o minute pana ce devine o crema fina.
Se adauga zaharul vanilat si coaja de lamaie. Ouale se pun unul cate unul. Stafidele se lasa in rom si, dupa ce s-au imbibat, se pun si ele. Nuca se taie julien, caisele si rahatul se taie cubulete. Toate se pun in aluat deja pregatit.
Se cerne faina si se amesteca usor sa nu se lase sau sa faca cocoloase. Se toarna compozitia in tavile de chec tapetate cu fartie de copt. Se presara alunele, migdalele si ciresele confiate.
Se baga in cuptorul preincalzit si se lasa aproximativ 50 minute, la foc mic. Dupa ce s-a copt, se lasa sa se raceasca si apoi se poate servi.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta