Galerie imagini ( imagini)
258 vizualizari
Ingrediente:
- 500 g creveti curatati
- 1 ou
- 1/2 cana faina
- 4 linguri susan
- cate 1/4 lingurita de piper negru macinat, sare, pudra 5 arome (daca ai)
- ulei pentru prajit
-
- Pentru sos
- 5 catei usturoi rasi fin
- 2 cm ghimbir ras fin
- 2 linguri pasta de susan (tahini)
- 1 lingura vin de orez (sau vin alb sec)
- 2 lingurite miere
- 2 linguri sos soia
- 1/2 lingurita sos iute de ardei (sau dupa gust)
- zeama de la o limetta (sau lamaie)
- Timp de preparare: 20-30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 3
Mod de preparare
Sosul: Se amesteca bine toate ingredientele (eventual intr-un bleneder). Inainte de a-l folosi gusta sosul, poate iti place mai sarat (adauga sos de soia) sau mai acru (adauga lamaie).
Crevetii: Intr-un castron bate bine oul. Amesteca faina cu susanul, sarea, piperul, 5 arome si pune-le pe o farfurie intinsa. Incinge uleiul intr-o tigaie mare.
Da fiecare crevete prin ou, apoi prin amestecul cu faina si prajeste cate 3 minute pe fiecare parte, la foc mijlociu- mare (pana cand devin aurii). Scurge excesul de ulei punandu-i pe prosoape de hartie.
Serveste crevetii cu sos si eventual cu taietei de orez. Presara ceapa verde
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
27 Ianuarie 2010 la 16:08
nu am mincat niciodata creveti.
19 Ianuarie 2010 la 20:23
numai prin susan se poate da ?