Galerie imagini ( imagini)
331 vizualizari
Ingrediente:
- 300 g linte rosie
- 1 lingurita curcuma
- 1/2 lingurita chilli pudra
- 1 lingurita chimen pudra
- 2-3 frunze de dafin
- 1/ 4 lingurita cardamom praf
- 2 lingurite mustar boabe (alb sau negru)
- 2 catei de usturoi rasi fin
- sare, piper dupa gust
- felii de lamaie
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 5
Mod de preparare
Spala bine lintea si pune-o la fiert cu urmatoarele 6 ingrediente in 4 l de apa. Fierbe la foc mic pana ce lintea este fiarta. Scoate frunzele de dafin.
Amesteca supa sau paseaz-o putin cu o lingura ca sa aibe o consistenta mai fina. (O poti mixa in blender, daca vrei sa aibe oconsistenta mai cremoasa)
Soteza usturoiul si semintele de mustar in ulei pana se auresc. Adauga in supa si mai fierbe la foc mic 5 minute.
Scoate coaja si partea alba de pe lamai si pune cate o felie in fiecare farfurie. Pune supa deasupra si seveste-o calda cu paine.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
27 Ianuarie 2010 la 16:09
sunt curioasa cum o fi gustul, oricum cred ca bun.
20 Ianuarie 2010 la 21:19
nici reteta aceasta nu am vazut-o nicaieri dar ti-am spus totul are un inceput.