Galerie imagini ( imagini)
356 vizualizari
Ingrediente:
- 200g unt
- 150 g zahar
- 3 oua
- faina (aprox. 300g)
- 50 ml lapte
- o lingura scortisoara
- un praf de sare
- esenta de vanilie
- cateva stafide
- 2 mere potrivite
- un praf de copt
- Timp de preparare: 20-30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 10
Mod de preparare
Se bat bine untul cu zaharul apoi se pun ouale unul cate unul,
amestecand mereu cu mixerul. Se adauga laptele, esenta, sarea,
praful de copt amestecat cu faina.
Se curata merele de coaja si se taie cuburi mici care se dau prin faina
(ca sa nu se lase la fund), apoi se pun in aluat. Se pun si stafidele si scortisoara.
Se repartizeaza aluatul in formele in care am pus si hartia pentru briose. Dupa cum am zis ies 10briose mari sau 20 mai mici daca tu ai forme mai mici :)
Se coc aprox. 25 - 30 min.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
13 Februarie 2011 la 14:41
ce e acela praf de sare?...e ceva special sau e sare normala

?
arata foarte bine briosele. ieri la noi acasa a fost zi de muffins cu ciocolata

Pica, felicitari pentru retete! Toate sunt super