Batem cele 3 oua le condimentam. Cabanosul il taiem felii mici si il calim, rosia o taiem cuburi si o adaugam in ou alaturi de masline. Punem omleta la prajit adaugam , lasam pana se face si la sfarsit radem cascaval. Servim langa o salata sau castraveti murati.... citeste mai mult...

Speli oualecu detergent de vase ca sa se degreseze, le clatesti foarte bine si le lasi sa se usuce. Le pui apoi la fiert in apa cu sare pentru 15-20 minute. Tai intre timp hartia creponata in fasii de 10 cm latime si 15 cm lungime si torni otet intr-o farfurie. Cand ouale sunt fierte, scoti cate unul, il infasori fierbine in hartie creponata si... citeste mai mult...

Ouale se bat bine cu sare si piper. Se adauga salamul dat pe razatoarea mare, maslinele feliate, branza si mararul. Se omogenizeaza si se pune compozitia intr-o punga ziploc. Puneti punga intr-o oala cu apa care fierbe si lasati-o pe foc la foc mic sa fiarba 15-20 de minute. Daca aveti noroc compozitia va ramane omogena, eu nu am avut noroc... citeste mai mult...

Cureti ouale de coaja, le tai in doua, pe latime si scoti cu multa grija galbenusurile, pentru a pastra albusurile intregi. Sfarami galbenusurile cu o furculita, adaugi ceapa rasa, mustarul, sare si piperdupa gust la sfarsit maioneza si le amesteci bine. Umpli albusurile cu pasta obtinuta, folosind un sprit le asezi pe un platou si le... citeste mai mult...

Se fierb ouale iar din galbenusurile acestora se prepara maioneza care se amesteca in cantitate egala cu ton maruntit si putin zeama de lamaie, se sareaza si pipereaza dupa gust... citeste mai mult...

Fierbi ouale tari, le cureti de coaja si le infasori in sunca. Le prajesti in putin unt pana se rumeneste sunca. Sotezi legumele in restul de unt si le condimentezi cu sare si piper. Asezi legumele pe un platou, iar deasupra pui ouale rumenite.... citeste mai mult...

Se fierb oale tari si se taie pe de-a lungul scotandu-se galbenusul. Se face o maioneza dintr-un galbenus, mustar si ulei. Galbenusurile se amesteca cu o lingura de mustar, o lingura de maioneza, castravetii si gogosarii taiati marunt, sare si piper dupa gust. Se umplu albusurile cu aceasta compozitie iar restul de maioneza se toarna peste... citeste mai mult...

Se taie ouale in jumatate, pe lungime, dupa care se scot galbenusurile. Intr-un bol zdrobim galbenusurile si apoi amestecam cu restul ingredientelor pana devine o pasta omogena. Umplem jumatatile de ou cu aceasta pasta si ornam dupa preferinta. ... citeste mai mult...

Curatati si spalati ciupercile, taiati-le in feliute, presarati-le cu sare si piper, si prajiti-le in 50 ml de ulei, pana cand se evapora toata apa care o lasa ciupercile. Bateti ouale, cu laptele si cu patrunjelul tocat marunt, faceti din aceasta 2 omlete, prajite bine, in uleiul incins pe ambele parti, serviti omleta cu garnitura de ciuperci.... citeste mai mult...