Iar am gatit, ca vinerea e zi scurta la lucru si ma plictisisem prin casa. Si mi-era si foame, si-am zis sa fac o omleta, ca tot v-am tot amenintat. Ce e, fac si io cu ce am! Este cea mai lunga reteta pe care am preparat-o vreodata, pentru ca: 1. Tigaia avea ulei de la niste prajeli anterioare si am varsat uleiul intr-un pahar de plastic pe... citeste mai mult...

Se bat bine ouale cu un praf de sare. Se taie cubulete salamul si kaizerul. Se rastoarna ouale intr-o tigaie unsa cu putin ulei, se presara deasupra salamurile, se rade cascavalul deasuprea si se pune putin piper. Se acopera cu capacul si se pune pe foc mic. Este gata cand s-a umflat putin si s-a topit cascavalul. Se scoate pe un platou, se... citeste mai mult...

Batem cele 3 oua, adaugam sare, marar si punem totul in tigaie pana se face. Dupa prajire asezam pe farfurie si punem mozzarela si sfilaci de cal (aceasta carne fasii o am din Italia se adauga peste pizza, oua, aici nu stiu daca se gaseste acest preparat).... citeste mai mult...

Batem cele 3 oua le condimentam. Cabanosul il taiem felii mici si il calim, rosia o taiem cuburi si o adaugam in ou alaturi de masline. Punem omleta la prajit adaugam , lasam pana se face si la sfarsit radem cascaval. Servim langa o salata sau castraveti murati.... citeste mai mult...

Speli oualecu detergent de vase ca sa se degreseze, le clatesti foarte bine si le lasi sa se usuce. Le pui apoi la fiert in apa cu sare pentru 15-20 minute. Tai intre timp hartia creponata in fasii de 10 cm latime si 15 cm lungime si torni otet intr-o farfurie. Cand ouale sunt fierte, scoti cate unul, il infasori fierbine in hartie creponata si... citeste mai mult...

Ouale se bat bine cu sare si piper. Se adauga salamul dat pe razatoarea mare, maslinele feliate, branza si mararul. Se omogenizeaza si se pune compozitia intr-o punga ziploc. Puneti punga intr-o oala cu apa care fierbe si lasati-o pe foc la foc mic sa fiarba 15-20 de minute. Daca aveti noroc compozitia va ramane omogena, eu nu am avut noroc... citeste mai mult...

Cureti ouale de coaja, le tai in doua, pe latime si scoti cu multa grija galbenusurile, pentru a pastra albusurile intregi. Sfarami galbenusurile cu o furculita, adaugi ceapa rasa, mustarul, sare si piperdupa gust la sfarsit maioneza si le amesteci bine. Umpli albusurile cu pasta obtinuta, folosind un sprit le asezi pe un platou si le... citeste mai mult...

Se fierb ouale iar din galbenusurile acestora se prepara maioneza care se amesteca in cantitate egala cu ton maruntit si putin zeama de lamaie, se sareaza si pipereaza dupa gust... citeste mai mult...

Fierbi ouale tari, le cureti de coaja si le infasori in sunca. Le prajesti in putin unt pana se rumeneste sunca. Sotezi legumele in restul de unt si le condimentezi cu sare si piper. Asezi legumele pe un platou, iar deasupra pui ouale rumenite.... citeste mai mult...