Galerie imagini ( imagini)
334 vizualizari
Ingrediente:
- 1 kilogram branza de vaci dulce
- 400 grame faina alba
- 4 bucati oua
- 1 lingurita bicarbonat alimentar
- 100 grame gris
- 500 grame smantana
- 200 grame zahar
- dupa gust sare
- dupa gust coaja de lamaie
- 500 mililitri ulei pentru prajit
- 50 grame zahar pudra
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
Branza de vaci se amesteca cu faina cernuta, ouale batute, zaharul, bicarbonatul, coaja de lamaie, grisul si sarea.
Se amesteca bine compozitia pina la omogenizare, apoi se modeleaza in forma rotunda, se apasa la mijloc formand un orificiu si se prajesc in uleiul infierbintat, pina se rumenesc.
Se servesc calzi cu smintina si zahar farin deasupra.Eu am ales varianta zahar pudra. Se mai pot servi si cu dulceata.