Dragilor, in ultima vreme am tot experimentat in bucatarie. Am zis ca daca tot am un loc unde sa-mi afisez talentul (a se citi gospodini.ro), de ce sa nu incep sa gatesc mai des. In felul asta imi scutesc si nevasta de la gatit, ca s-o fi saturat si ea de stat in bucatarie zi de zi. Pentru inceput am zis sa nu ma arunc la retete complicate cu... citeste mai mult...

Se amesteca drojdia cu apa calda, se adauga faina cat sa iasa un aluat sa nu se lipeasca de maini, se lasa la dospit 1 ora, se pune aluatul pe blatul uns cu ulei,se imparte in 4 bucati. Se intinde o foaie rotunda care se pune intr-o tava cu hartie de copt, se unge blatul cu ketchup, se presara cascavalul dat prin razatoare, se aseaza salamul... citeste mai mult...

Drojdia se dizolva in putina apa calduta amestecata cu o lingurita de zahar. Se framanta aluatul din : faina, drojdia crescuta, sare, ulei, gris si apa calduta. Se lasa la dospit 20-30 de minute. Aluatul l-am impartit in 2 parti pe care le-am intins cu mana in 2 tavi mari unse cu putina untura. Peste aluat am pus: sos de rosii sau... citeste mai mult...

Luam feliile de paine si le inmuiem in lapte, ungem o tava cu unt si adaugam feliile in asa fel incat sa nu ramana goluri, acoperim toata suprafata cu sos, punem oregano, busuioc. Adaugam cartofii prajiti in prealabil, cabanos, salam, ciuperci, masline (ce aveti prin frigider) la sfarsit adaugam oul batut, radem cascaval si dam la cuptor pt 20... citeste mai mult...

Lipia se unge cu sos de rosii (nu se usuca atat de tare in cuptor) si se adauga salam feliat, ceapa si cascaval ras. Se da la cuptor pana se topeste cascavalul. Idee preluata de pe un forum culinar.... citeste mai mult...

Se dizolva drojdia de bere si zaharul in 2-3 linguri apa calduta. Se toarna intr-o adancitura facuta in faina cernuta, se acopera, se pune intr-un loc caldut si se lasa sa creasca 5-10 minute. Se framanta apoi cu toata faina si 200ml apa calduta cu putina sare. Se acopera cu un servet si se lasa jumatate de ora, la dospit. Intre timp se... citeste mai mult...

Coca o poti face cu mana, dar eu am pus-o in robot 5 minute, dupa care am lucrat-o cu mana inca 5 minute. Coca trebuie sa fie elastica si nu prea groasa. Cand e gata, pune-o intr-un castron mai mare si acopera cu un servet curat. Se lasa la loc caldut cam o ora (volumul trebuie sa se tripleze). Incalzeste cuptorul la temperatura mare (250 grade... citeste mai mult...

Din faina, drojdie, sare,1 ou, ulei si lapte ( se poate folosi si apa) se framanta un aluat care se lasa la dospit. Cand a crescut aluatul, se imparte in 2 bucati si se intind sub forma dreptunghiulara. Apoi se unge aluatul cu ketchup si se presara oregano, piper, se pune ceapa taiata marunt, ciupercile taiate marunt, salam / carnat / parizer... citeste mai mult...

Se prepara aluatul de pizza , se unge forma de ulei. Se intinde o foaie de aluat de dimensiunile tavii si se tapeteaza tava cu ea. Se lasa aluatul acoperit la cald sa dospeasca 30 de minute. Intre timp se curata ceapa si usturoiul. Ceapa se toaca,usturoiul se taie felii. Se incing intr-o tigaie 2 linguri de ulei de masline si se calesc in el... citeste mai mult...