Galerie imagini ( imagini)
187 vizualizari
Ingrediente:
- Pentru blat
- 400 g faina
- 25 g drojdie
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- 2 linguri ulei masline
- 1 pahar apa calduta (sau cat cuprinde faina)
-
- Pentru umplutura
- pasta rosii
- oregano
- cascaval
- parmezan
- salami
- masline si ce mai doresti
- busuioc proaspat
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Coca o poti face cu mana, dar eu am pus-o in robot 5 minute, dupa care am lucrat-o cu mana inca 5 minute. Coca trebuie sa fie elastica si nu prea groasa. Cand e gata, pune-o intr-un castron mai mare si acopera cu un servet curat. Se lasa la loc caldut cam o ora (volumul trebuie sa se tripleze).
Incalzeste cuptorul la temperatura mare (250 grade Celsius).
Dupa o ora scoate coca din castron, mai lucreaz-o 5 minute si intinde-o cu facaletul. Grosimea trebuie sa nu fie mai mare de jumatatate de centimetru, pentru ca mai creste la copt.
Pune coca in tavi, sau pe folie de aluminiu. Asa le poti coace pe toate odata. Pe fiecare bucata de coca pune pasta de rosii si presara oregano uscat.
Si acum fiecare adauga ce ingrediente prefera.
Eu am avut o pizza numai cu branzeturi (mozzarela, parmezan, cascaval), una cu salami si mozzarela, una si cu rosii cherry. Si bineinteles, peste toate niste busuioc proaspat.
Pune-le in cuptorul fierbinte bine si lasa-le cam 15 minute.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
Cred ca o s-a fac si eu zilele astea pizza. Arata bine.