Galerie imagini ( imagini)
1795 vizualizari
Ingrediente:
- felii de mamaliga rece
- ulei
- 1 lingurita boia (dulce s-au iute)
- 1 capatana usturoi
- 2 linguri bulion
- o rosie taiata marunt
- sare
- piper
- Timp de preparare: 20-30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Intr-o tigaie se pune ulei la incins care apoi se va amesteca cu boiaua.
Se pun feliile de mamaliga in tigaie si se prajesc cate 2 minute pe fiecare parte.
Se face un mujdei mai gros care se amesteca cu rosia taiata cubulete si bulionul subtiat cu putina apa (sau se poate pune suc de rosii).
Acest sos se toarna peste mamaliga si se lasa pe foc inca 5 minute.
Se serveste fierbinte.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta