Galerie imagini ( imagini)
640 vizualizari
Ingrediente:
- 2 verze murate
- 1,5 kg de carne tocata amestec
- 1 ceapa mica
- sare si piper
- cateva foi de dafin
- kaizer afumat
- 1 plic condimente pentru sarmale
- 150 gr de orez ulei
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 8
Mod de preparare
Se desface varza murata in foi, se amesteca carnea tocata cu mirodeniile, ceapa, orezul, se taie kaizerul afumat in feliute mici, varza ramasa se toaca marunt.
Se fac sarmalutele, in vas se pune putin ulei, un strat de varza, un strat de kaizer si unul de sarmale, si tot asa pana se termina cu un strat de varza deasupra.
Se mai adauga ulei, se pune sucul de rosii amestecat cu apa, cateva foi de dafin, sarmalutele se pun in cuptorul rece pentru aproximativ 2-3 ore. Se servesc cu mamaliguta alaturi.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
27 Ianuarie 2010 la 15:38
Si eu la fel

))))
27 Ianuarie 2010 la 15:37
am si eu acasa ceaun si am facut si in el, nu se compara unele mancaruri care le faceau bunicile noastre, toba tin minte ca era criminal de buna, sau pomana porcului atunci cand il taiai, deja balesc aici pe tastatura.
27 Ianuarie 2010 la 15:34
Cata dreptate ai....bunicile noastre erau adevarate gospodine...parca mi-e si dor de mancarurile lor...mama mai face cateodata cand are timp in ceaun....si tot parca sunt mai gustoase decat cele facute de mine la cuptor...dar asta este...ne multumim cu ce avem

27 Ianuarie 2010 la 15:32
da ai dreptate una este s-a o faci la cuptor si alta pe vatra, ca si sarmalele, ies bune in vas roman la cuptor , dar ii da un gust mai bun daca le tii pe soba toata ziua , asa facea mamaia mea, cand facea sarmale dadea drumul la soba si le punea pe soba fierbinte sa stea cateva ore bune le punea de dimineata si erau gata abia seara, aveau un gust nemaipomenit.
27 Ianuarie 2010 la 15:32
Ms de pont...uite la asta nu ma gandisem...o sa incerc cu siguranta
27 Ianuarie 2010 la 15:30
poti sa incerci direct pe aragaz, daca ai o tabla care sa o pui pe ochiurile de la aragaz.....noi asa mai facem turtele uneori
27 Ianuarie 2010 la 15:30
poti sa incerci direct pe aragaz, daca ai o tabla care sa o pui pe ochiurile de la aragaz.....noi asa mai facem turtele uneori
27 Ianuarie 2010 la 15:29
Asa mancam la bunica la tara....turta o facea pe vatra....am incercat si eu sa fac la cuptor, dar nu se compara cu cea pe vatra...
27 Ianuarie 2010 la 15:27
cu turta nu am incercat deloc, o sa incerc;p
27 Ianuarie 2010 la 15:26
Printre preferatele mele sarmalutele in vas roman....mai ales cu smantana si turta
