Acasa
BETA
Supa de ardei umpluti
Adaugat 08 Februarie 2010 la 22:25 de Corina
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
1741 vizualizari
Ingrediente:
- 7-8 ardei
- 500 grame de carne tocata
- 1 ceapa
- 3 morcovi
- o cana bulion
- 2 catei de usturoi
- cca 120 grame orez
- ulei
- sare
- piper
- patrunjel
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
In zona mea se manaca destul des supa de ardei umpluti, nu prea este ardelean sa nu cunoasca aceasta supa. Se prepara si ardei cu sos de rosii, dar mai putin.Asadar. Ardeilor li se scoate codita si se curata de seminte. Ii tinem aproape.
Ceapa taiata marunt si 2 morcovi dati pe razatoare se calesc in putin ulei, adaugam carnea si pe urma orezul (cca 100 grame). Se amesteca si se condimenteaza (exact ca si la sarmale).
Se umplu ardeii cu aceasta compozitie si se aseaza intr-o oala. Se pune apa in functie de cata supa dorim sa obtinem, adaugam bulionul,restul de orez, un morcov razuit, usturoiul pisat si condimentam. Lasam la fiert pana cand orezul este fiert. Adaugam la sfarsit patrunjel tocat.
Optional: 1. puteti pune capacel de rosie la ardei dupa ce acestia au fost umpluti. 2. Se poate face rantas pe supa, eu nu am facut deoarece nu mai obisnuiesc sa incarc supele cu ciorbele cu rantas.
Serviti ca atare sau cu smantana.
Pofta buna!
Comentarii (0)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna