Scovergi

pai asta cred ca e desertul bunicilor, bunicilor nostrii!

sunt denumiri si denumiri de la un loc in altul, de exemplu bunicii mei la clatite le spun "scoverze"

eu mai fac si altfel; se intinde o foaie mica si se unge cu ulei se ruleaza , se aplatizeaza cu facaletul si se prajesc, . ies numai foi din cauza uleiului dar mai crocante!

eu asa le stiu sub numele de scovergi si fac ori de cate ori am ocazia , usor si repede! uite ca si in dobrogea se fac !

*Bistrita

perfecte ti-au iesit, le ador. In Ardeal se numesc placinte, s-au cel putin pot sa bag mana in foc pentru Cluj, Salaj, Maramures si Bostrita-Nasaud ca asa se numesc. mie imi plac umplute cu orice, orice. de la branza sarata, cartofi, varza, pana la dulceata...si simple pudrate cu zahar.

delicios

Si in muntenia se fac scovergi. Se mananca si cu branza si cu gem.

hmm,ce bine arata.sa imi trimiti si mie cateva..

Dastea fac si eu