Galerie imagini ( imagini)
3106 vizualizari
Ingrediente:
- 3 polonezi de pui
- 18 masline verizi
- 500 gr piept pui dezosat
- 2 oua
- faina
- sare
- piper
- ulei
- Timp de preparare: 20-30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 6
Mod de preparare
Se iau 3 polonezi sanatosi (xxl), de pui, se dau in doua, li se scoate miezul si se umplu cu masline.
Am scos miezul cu instrumentul cu care indepartez cotoarele fructelor. Se bate pieptul de pui. Eu cand bat o carne pun deasupra o folie de celofan pentru a nu rupe carnea.
Se indeparteaza matul de pe polonezi si se ruleaza in pieptul de pui. Se inteapa cu 2-3 scobitori pentru a nu se desface la prajit si pentru a putea fi portionati mai usor la consum.
Se dau prin ou si faina. Se prajesc 3 minute dupa care se taie in portii care sa cuprinda fiecare cel putin o maslina.
Se serveste cald sau rece cu salata usoara de varza alba sau rosie. Se pot face si pe gratar, este la fel de gustos.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta