Conopida se desface bucatele si se fierbe in apa cu putina sare. Pentru a evita mirosul neplacut de conopida fiarta ( mie nu imi place ) se adauga si cateva linguri de lapte in apa in care se fierbe conopida. Dupa ce sunt fierte bine, se strecoara bucatelele de conopida si se lasa la racit pana se pregateste maioneza. Pentru maioneza am... citeste mai mult...

Cartofii, sunca, cascavalul, ardeiul le-am taiat cubulete, am tocat ceapa, mararul si patrunjelul, am feliat ridichii si am amestecat toate ingredientele intr-un bol. Am adaugat maioneza amestecata cu smantana, am potrivit gustul cu sare si piper. Inainte de servire am tinut salata in frigider o jumatate de ora ca sa se amestece bine... citeste mai mult...

Se taie varza fideluta si se spala bine. Morcovul se da pe razatoare. Intr-un bol se amesteca morcovii cu varza, se adauga marar tocat, condimente, ulei si otet. Se amesteca.... citeste mai mult...

Varza se taie fideluta, peste ea se presara sare si se lasa cca 1/2h, dupa care se spala bine si se scurge de apa. Castravetele se curata alternativ si se taie rondele. Se adauga peste varza si se condimenteaza cu sare si piper. Separat se face un sos din marar, mustar, iaurt, ulei de masline, sare si piper. Sosul se adauga peste salata si... citeste mai mult...

Apreciati cantitatile de ingrediente in functie de cata salata doriti sa obtineti. Fasolea se tine o noapte in apa sa se umfle si se fierbe a doua zi in 2-3 ape. Am fiert-o in 3 ca sa stiu o treaba! Dupa ce am strecurat-o bine am pus-o intr-un bol si am adaugat castraveti murati taiati rondele, gogosarii taiati fasii si ceapa solzisori. Am... citeste mai mult...

Aceasta varianta de salata am gasit-o pe majoritatea site-urilor romanesti de profil. Legumele se taie si se amesteca cu telemea taiata cuburi si sunca presata taiata cubulete. Se condimeneteaza si se adauga otet si ulei si deasupra se pune ou fiert taiat rondele sau cum doriti. Se adauga si maslinele si este gata de servit!... citeste mai mult...

Cautand pe internet o reteta pentru de salata bulgareasca am gasit mai multe. Pe site-urile straine cel mai des am gasit varianta aceasta. Legumele se taie rondele si cuburi (dupa caz), se presara patrunjel tocat, se condimenteaza si se adauga otet si ulei de floarea soarelui. Se serveste cu branza telemea razuita pe deasupra.... citeste mai mult...

Se spala legumele si se taie rondele/cuburi. Se aseaza peste legume bucati de cascaval (daca aveti feta folositi feta, eu nu am avut), se adauga masline si se scurge putin ulei de masline. Se condimenteaza si este gata de servit! Reteta este preluata de pe un forum culinar.... citeste mai mult...

Cureti legumele, le dai prin razatoarea cu ochiuri mici, apoi stropesti cu zeama de lamaie morcovul, marul si telina ca sa nu oxideze. Amesteci toate legumele cu maionez, potrivesti de sare si piper si le asezi pe toate intr-un bol si decorezi cu frunze de patrunjel, inele de ardei si felii de castraveti.... citeste mai mult...