Se spala portocala, se pastreaza o fasie de coaja, apoi se stoarce sucul. In cei 200ml de vin rosu se adauga zaharul, sucul de portocale, batonul de scortisoara si cuisoarele. Se lasa sa se dea in clocot,apoi se da focul mic si se mai lasa la fiert timp de 10 minute. Se ia de pe foc si se lasa sa se receasca. Intre timp, se taie pepenele... citeste mai mult...

Laptele se amesteca cu amidonul dizolvat cu putin lapte rece si se fierbe cu zaharul pana incep sa apara bule de aer la suprafata. Se amesteca continuu pentru a nu se prinde pe vas. Se lasa sa se receasca bine amestecand din cand in cand pentru a nu prinde crusta. Se amesteca gemul omogenizat si frisca batuta, Compozitia se pune in doua forme... citeste mai mult...

Tai pieptul de pui bucatele, rupi salata fasii, lasand intregi frunzele mai mici, tai ceapa si patrunjelul marunt, tai rosiile in sferturi si amesteci totul intr-o salatiera. Pentru sos: amesteci putin ulei, zeama de lamaie, sare si piper, dupa gust, apoi torni sosul peste salata, amesteci usor ca sa nu zdrobesti ingredientele, si adaugi felii... citeste mai mult...

Cureti fructele de coaja, le tai in bucatele mici si le pui intr-un bol de salata. Adaugi lichior si amesteci usor. Tii bolul la rece mai mult timp. Servesti salata in cupe, ornate cu frisca. Decorezi cu bucatele de fructe si stropesti cu topping de ciocolata. ... citeste mai mult...

Se amesteca maioneza cu smantana, adaugata putin cate putin si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, musrar si zeama de lamaie. Se pune apoi intr-un castron mai mare, unde urmeaza sa se puna pe rand si restul de ingrediente. Telina se curata, se spala si se da pe razatoare mare. Imediat se pune in castronul cu sos de maioneza, astfel se... citeste mai mult...

Scurge uleiul din ton si zeama din porumb, iar salata verde condimenteaz-o dupa gust cu ulei de masline, zeama de lamaie si sare. Amesteca-le si serveste-te cu o portie cat mai mare!... citeste mai mult...

Se taie gogonelele in feliute subtiri, castravetii, si gogosari, se stropesc cu putin ulei si foarte putin otet, se pune un pic de piper se amesteca si se serveste la fripturi, fasolica atuta etc.... citeste mai mult...

Primul strat: pesmetii se pun pe platou. Al doilea strat maioneza amestecata cu usturoi, al treilea strat ghebe, al patrulea strat carnea de pui taiata marunt, stratul cu numarul 5 rand porumb fiert, iar maioneza. Se taie oul marunt. Se pune iar un strat de maioneza si la sfarsit se rade cascaval.... citeste mai mult...

Toate se maruntesc, se amesteca apoi cu ulei de masline si... gata salata. Este foarte, foarte buna!... citeste mai mult...