Se curata de coaja, se spala si se fac cubulete 700 gr cartofi, se indeparteaza capul, intestinele si coada pestelui si se rup in 2-3 bucati fiecare. Cartofii se pun sub jet de apa rece cateva minute. Se taie ceapa "pestisor", se toaca mararul si ouale fierte. Se amestaca ingredientele, se condimenteaza cu sare (daca e cazul) . Se stropeste... citeste mai mult...

Pestele se spala apoi se tapeteaza cu un prosop de hartie, se condimenteaza si se da prin malai. Se prajeste bine. Salata se curata se spala bine si de rupe intr-un bol, apoi se condimenteaza. Portocala se curata de coaja si de feliaza subtire in salata. Nu stiu voua dar mie de cate ori frig file de pangasius mi se pupe in doua. Fileul de... citeste mai mult...

Se spala si se taie toate legumele, se pune zeama de lamaie peste ele; se adauga maslinele taiate, tonul si porumbul, se sareaza/ pipereaza, se pune ulei de masline, se amesteca si se papa :) Merge foarte bine cu chestii prajite sau simpla. ( noi am papat-o cu snitele) :)... citeste mai mult...

1 se fierb cartofii si ouale in coaja :D 2 intre timp taiem ardeii, ceapa si alegem pestele de oase. 3 curatam catofii si ouale de coaja si le taiem rondele. 4intr-un vas mai mare (iese destul de multa la cantitatile astea) punem toate ingredientele si asezonam cu sare piper + ulei masline aromat si lingura de otet.... citeste mai mult...

Speli si cureti pestisorii foarte bine si le dai sare dupa care ii pui la frigider timp de 2 ore. Dupa acest timp, ii pui pe un servet de hartie ca sa isi lase toata zeama si tavalesti fiecare peste prin faina. Prajesti pestisorii in ulei incins. Salata o rupi (evident spalata inainte) si o amesteci cu marar si ceapa. Pui si zeama de lamaie... citeste mai mult...

Cureti cartofii, ii tai cubulete si ii fierbi. Separat pui la fiert 2 oua. Cureti ceapa o tai solzisori, apoi scoti samburii maslinelor. Din doua galbenusuri crude faci o maioneza pe care o potrivesti dupa gust de sare. Treci ouale sub un jet de apa rece, le cureti, le tai in patru apoi le amesteci cu hamsiile, cartofii, ceapa, maslinele si... citeste mai mult...

Se taie ceapa marunt si se adauga un praf de sare. Scoti pestele din conserva si il amesteci cu ceapa. Cureti morcovul si apoi il dai pe razatoarea mica. Amesteci apoi morcovul cu pestele si ceapa, adaugi uleiul de la conserva, zeama de lamaie. Mai potrivesti de sare daca e nevoie si dai la rece pentru aproximativ o ora (in reteta originala... citeste mai mult...

Dezghetam bastonasele de surimi, le taiem cuburi, radem cascavalul, scurgem bine porumbul din conserva, taiem marunt ceapa, castravetii si ouale fierte. Intr-un bol mare amestecam toate ingredientele si decoram cu felii de lamaie. Pofta buna!... citeste mai mult...

Se clateste fileul de peste si se aseaza intr-o forma pentru sufleu. Se stoarce lamaia se stropeste pestele cu jumatate din zeama si se sareaza. Se presara untul ras deasupra si se toarna vinul in forma. Se acopera si se pune la cuptorul cu microunde, se tine circa 7 minutela 360W. Apoi se mai lasa 2 minute in cuptorul cu microunde oprit. Se... citeste mai mult...