Galerie imagini ( imagini)
684 vizualizari
Ingrediente:
- 700 gr cartofi
- 200 gr sprot afumat
- 2 cepe potrivite
- 2-3 oua
- 1 lamaie
- una legatura marar
- 40 ml ulei
- otet de mere
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 8
Mod de preparare
Se curata de coaja, se spala si se fac cubulete 700 gr cartofi, se indeparteaza capul, intestinele si coada pestelui si se rup in 2-3 bucati fiecare.
Cartofii se pun sub jet de apa rece cateva minute. Se taie ceapa "pestisor", se toaca mararul si ouale fierte. Se amestaca ingredientele, se condimenteaza cu sare (daca e cazul) .
Se stropeste salata cu zeama de la o lamaie sau otet de mere si o lingura, doua de ulei.
Se pot consuma si hamsii in loc de sprot (trebuie lasate la desarat cca 10 min in apa rece) sau macrou afumat eviscerat si tocat. Se orneaza cu ou fiert.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta