Galerie imagini ( imagini)
1115 vizualizari
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 2 macroi afumati :p
- 3 ardei capia
- un ardei gras galben
- 3 legaturi de ceapa
- 3 oua fierte tare
- ulei de masline aromat cu ardei iute
- 1 lingura otet mere
- sare, piper
- Timp de preparare: 20-30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 10
Mod de preparare
1 se fierb cartofii si ouale in coaja :D
2 intre timp taiem ardeii, ceapa si alegem pestele de oase.
3 curatam catofii si ouale de coaja si le taiem rondele.
4intr-un vas mai mare (iese destul de multa la cantitatile astea) punem toate ingredientele si asezonam cu sare piper + ulei masline aromat si lingura de otet. amestecam.
Note:
1) uleiul de masline aromt se poate face in doua moduri. Varianta simpla: punem niste ardei iute uscat in sticla de ulei( cam 3 ardei); in 3-4 zile ueliul capata un usor gust picant si e fenomenal in salate.
Varianta complicata gasita pe un blog strain: punem uleiul si ardeiul in blendar si pasam pana ardeiul devine praf praf. Strecuram printr-un servet uleiul, iar ce ramazne va avea o culoare foarte frumoasa, dar e fi extrem de picat.
2) logic ca se pun si masline, dar eu am uitat sa cumpar :D
enjoy :)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
cata culoare!!!! foarte apetisant