Galerie imagini ( imagini)
414 vizualizari
Ingrediente:
- 50 gr soia
- 50 gr orez
- 5 dovlecei potriviti
- cca 1,5 kg un ardei kapia
- 70 gr un morcov
- 130 gr ceapa verde
- o legatura marar
- o legatura
- 2 frunze usturoi
- un ou
- 30 gr pasta de tomate
- condimente dupa gust
- un ardei iute
- 2-3 boabe piper
- 200 gr rosii - 2 buc
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 5
Mod de preparare
Se aleg 5 dovlecei potriviti, se splala si se scobesc lasand o margine de maxim 5 mm. Se toaca:ceapa verde, un ardei kapia, morcov, marar.
Se adauga soia fiarta, orez, o lingura pasta de tomate, se condimenteaza dupa gust. Se leaga cu un ou sau faina. Dovlecei scobiti, se umplu cu ingredientele pregatite si se acopera cu un capac de rosie.
Se pun in apa la fiert cca 50 minute dupa care se pot baga la cuptor 20 minute. In apa se adauga un ardei iute sau 2-3 boabe piper si o rosie cubulete.
Se servesc calzi cu iaurt sau smantana.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta