Cea mai simpla si rapida reteta de garnitura pe care am preparat-o. Cartofii se curata si se taie rondele; se aseaza intr-o tava unsa bine cu ulei. Se condimenteaza pe deasupra cu sare, piper si boia si se presara putina faina de malai. Se da tava la cuptor pana cand cartofii sunt moi de dinauntru si usor crocanti la suprafata. Serviti... citeste mai mult...

Se unge o tava cu ulei si se presara usturoiul tocat marunt. Ceapa se taie rondele. La fel se procedeaza si cu rosiile si dovleceii. Salamul se taie si el rondele. Apoi se aranjeaza in tava un rand de rondele de dovlecei, altul de rosii, pe urma salam, iar dovlecei, urmati de rondele de ceapa si se continua in felul acesta pana se termina... citeste mai mult...

Orezul se fierbe in apa cu putina sare. Legumele se calesc 10 minute in tigaie cu putin unt si condimentate cu putina sare si piper. Cand orezul este fiert se adauga peste legume si se amesteca. Se condimenteaza daca mai este nevoie. Pofta buna!... citeste mai mult...

Reteta din categoria "Ce ai prin casa/frigider" Cartofii i-am curatat si i-am taiat cubulete. Am incins o tigaie cu ulei si i-am prajit. Din usturoi, mustar si boia am facut un sos la care am adaugat uleiul de masline si sucul de lamaie. Sosul l-am pus peste cartofii prajiti si i-am amestecat si am adaugat masline feliate. Am pus totul... citeste mai mult...

Taie vanata rondele, sareaza-le si lasa-le sa se scurga. Rumenestele pe gratarul incins sau intr-o tigaie de teflon, alaturi de ardeii grasi. Cartofii coace-i in jar sau in cuptor. Aseaza intr-un castron ardeii curatati de coaja si taiati marunt, feliile de vanata, cartofii curatati de coaja si taiati cubulete si frunzele de salata. Toarna... citeste mai mult...

Orezul se pune la fiert in apa cu sare, separat se curata o ceapa si se taie marunt, se pune la calit in putin ulei, cand se aureste se pun ciupercile, si ardeiul gras, se condimenteaza, si se adauga orezul scurs de apa, se mai tine pe foc 10 min. Se serveste ca garnitura sau se mananca asa.... citeste mai mult...

Curatam, spalam si taiem marunt cepele, apoi le calim impreuna cu ciupercile in putin ulei. Adaugam si rosiile taiete marunt, condimentam si mai lasam sa dea cateva clocote. La sfarsit adaugam patrunjel verde tocat marunt. Noi l-am servit deasupra unei portii de piure. Este foarte gustos!... citeste mai mult...

Varza o taiem si o lasam cu sare intr-un vas in jur de o ora. Pe urma o spalam si o calim in ulei condimentata bine cu boia, piper si sare. Sunca o taiem cubulete si o prajim. Intr-un vas termorezistent punem un strat de varza, unul de sunca si unul de cascaval afumat razuit. Repetam pasii si punem la cuptor. Am folosit cuptorul cu... citeste mai mult...

Pui castanele la fiert pentru o ora si cand sunt gata, le strecori, le cureti de coaja si le storci putin. Le pasezi, apoi adaugi zaharul, esenta de rom, putina apa si amesteci bine. Separat, pui nucile intr-o tava si le dai la cuptor pentru 15 minute. Imparti apoi piureul in doua si intr-o parte pui nuci prajite, iar in cealalta scortisoara si... citeste mai mult...