Se prepara crema de vanilie conform indicatiilor de pe ambalaj. Smantana, amestecata cu 5 linguri de zahar, se bate frisca si se adauga in crema de vanilie rece. Se repartizeaza crema in cupe sau farfurii si se lasa la rece cateva ore. Apoi, se orneaza cu frisca si felii de portocale.... citeste mai mult...

Amesteci 4 linguri de zahar cu smantana si atunci cand zaharul s-a topit, pui amestecul pe foc si il fierbi. Amesteci galbenusurile si le pui peste smantana fierbinte. Adaugi esenta de vanilie, sarea si mai amesteci putin. Topesti restul de zahar intr-un vas termorezistent si agiti pentru a acoperi peretii cu zahar. Cand acesta s-a intarit... citeste mai mult...

Intr-o tigaie se topeste untul, se adauga mustarul, condimentele si sarea. Se subtiaza apoi cu smantana mestecand continua. Se serveste pe preparat sau separat, in sosiera.... citeste mai mult...

Se curata usturoiul, se piseaza bine si se amesteca cu smantana. Se adauga hreanul proaspat dat pe razatoare, piper si sare dupa gust, boia de ardei iute, mustarul si otetul. Se lasa la frigider vreo 2 ore apoi se serveste cu o carne porc la cuptor sau tigaie. Pofta buna!... citeste mai mult...

Se amesteca ingredientele si se fierb impreuna, se pune peste prajituri, torturi etc.... citeste mai mult...

Se amesteca apa fierbinte cu ingredientele foarte bine si se pune peste prajiturica... citeste mai mult...

Eu am procedat asa : am dat castravetele pe razatoarea mare si l-am pus in sita,presandu-l din cand in cand cu o lingura ca sa se scurga apa din el. L-am amestecat cu usturoiul pisat si cu celelalte ingrediente si am omogenizat. Normal, din cate stiu eu ar fi trebuit iaurt cu cel putin 10% grasime dar pentru ca am gasit numai cu 3.5%, m-am... citeste mai mult...

Leusteanul se toaca marunt si se amesteca cu usturoiul pisat. Se adauga smantana, zeama de lamaie si se condimenteaza. Se foloseste pentru carne la gratar... sau la ce doriti, in functie de gusturi. Pofta buna!... citeste mai mult...

Pune busuiocul, mugurii de pin, usturoiul si sarea intr-un pahar si mixeaza bine cu mixerul electric. Reteta originala spune ca asta ar trebui facut intr-un mojar. Adauga parmezanul ras. Adauga cate putin ulei de masline, ca la maioneza pana ce obtii o crema consistenta. Foloseste-l la paste, lasagne, pizza.... citeste mai mult...