Fasolea se pune in apa la inmuiat si se lasa pana dimineata, se pune la fiert1-2 ore, cand s-a facut se da prin masina de tocat de 2 ori, se curata cateii de usturoi si se piseaza marunt, se taie ceapa, se curata, si se pune la prajit cand a devenit aurie. Se pune si bulionul. Se amesteca fasolea cu ulei, sare si piper, se adauga si usturoiul,... citeste mai mult...

Se amesteca toate ingrdientele si apoi se fierb la foc mic pt 10 minute. Se serveste cu orice fel de carne.... citeste mai mult...

Spalati bine scoicile si puneti-le intr-o tigaie la prajit cu uleiul si 2-3 linguri de apa, dupa 3 minute adaugati ardeiul gras taiat in cubulete si zeama de la 1 limeta. Lasati inca 2 minute la foc mic, apoi puneti sosul de soia, sosul tabasco, sare si piper dupa gust. Adaugati 200 ml de apa fierbinte si lasati sa fiarba pana cand sosul ... citeste mai mult...

Pisati usturoiul si frecati-l cu sare grunjoasa si cu uleiul adaugat treptat, pisati ardeiul iute taiat in bucatele si adaugati-l peste usturoi si la urma puneti rosiile curatate de pielite si trecute printr-o sita sau maruntite. Omogenizati si tineti sosul la rece inainte de servire, se orneaza cu patrunjel verde.... citeste mai mult...

Puneti untul la topit adaugati mararul, zaharul si sarea,amestecati pana cand se incalzeste bine amestecul si turnati supa de legume sau de pui, amestecati faina cu laptele si cu jumatatea din cantitatea de smantana. Turnati acest amestec peste celelalte ingrediente tinute la foc mic, amestecati continuu in vas, pentru ca sosul sa nu se... citeste mai mult...

Taiati tarhonul si ardeiul cat mai marunt, amestecati mustarul cu atata apa pana cand se obtine o pasta fluida, puneti amestecul la fiert, si cand clocoteste, adaugati tarhonul si ardeiul. Mai adaugati apa daca este necesar pentru a obtine consistentadorita, condimentati dupa gust si lasati sosul la racit.... citeste mai mult...

Cele 3 gabenusuri se freaca bine si se incepem sa turnam uleiul in fir subtire. In timp ce turnam uleiul amestecam incontinuu cu o lingura de lemn sau, pentru cei mai comozi cu mixerul in acelasi sens pentru ca altfel se taie. Din cand in cand, daca devine prea lucioasa, punem cateva picaturi de apa. Dupa ce am incorporat tot uleiul acrim cu... citeste mai mult...