Acasa / Retete / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de miel

Bors de miel

Adaugat 23 Aprilie 2011 la 09:02 de carmen34

Galerie imagini ( imagini)
  • Bors de miel
  • Bors de miel
  • Bors de miel
  • Bors de miel
  • Bors de miel
  • Bors de miel
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
394 vizualizari

 

Ingrediente:

  • carne de miel (coaste, sira spinarii)
  • morcov
  • albitura
  • 6 cartofi
  • 2 cepe dintre care una verde
  • rosii cubulete din conserva
  • 6 oua ( 4 fierte)
  • sare
  • delicat
  • otet (10 ml)
  • un litru de bors
  • patrunjel
  • leustean
  • usturoi
  • ardei iute
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 10

Mod de preparare

Se lasa carnea (coaste, sira spinarii) la rece intr-un vas cu apa, sare , piper, otet (o frunza, doua de menta daca nu deranjeaza aroma) cam 4-5 ore.

Eu o las de seara pana dimineata. Se clateste bine, se taie in bucati cat pentru o portie si se pune la fiert. Se spumeaza ori de cate ori este nevoie. Se adauga legumele cubulete (eu folosesc legume congelate, amestec special pentru bors), 2 cepe dintre care una verde, 6 cartofi , rosii tocate, sare, delicat.

Cand toate ingredientele sunt fierte adaug 4 oua firte si taiate in jumatati, 2 oua batute cu o lingura de otet, borsul (1 litru) sau 2 cubulete de bors.

Le mai las pe foc un clocot dupa care adaug verdeata - patrunjel, leustean si sting focul. Se serveste cu usturoi batut cu o lingura de smantana sau ardei iute, dupa gust.
Comentarii (0)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna