Acasa
BETA
Ciorba de curcan
Adaugat 18 Martie 2010 la 18:46 de Ariana
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
694 vizualizari
Ingrediente:
- 500 grame carne de curcan
- 2 bucati ceapa
- 2 bucati morcovi
- 1 bucata pastarnac
- 1 bucata radacina de patrunjel
- 2 bucati ardei gras
- dupa gust taietei
- 3 linguri pasta de tomate
- 400-500 mililitri zeama de varza
- 2 bucati oua
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- dupa gust patrunjel verde
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
Punem carnea la fiert in 3-4 litri de apa. Dupa ce da cateva clocote aruncam apa, spalam carnea, si o punem din nou la fiert in 4-5 litri de apa.Cand carnea este fiarta, adaugam morcovii, pastarnacul si radacina de patrunjel taiate cubulete. Lasam sa fiarba 10 minute si punem si restul de legume.
Cand toate legumele sunt fierte punem in ciorbita pasta de tomate si taieteii, lasam sa dea cateva clocote si adaugam zeama de varza.
Lasam la foc mediu aproximativ 5 minute, timp in care batem cele 2 oua. Eu am pus in oua 2-3 picaturi de otet de mere.
Punem ouale batute, potrivim cu sare si piper si ciorbita este gata.
Se serveste cu patrunjel presarat.
Pofta buna!
Comentarii (0)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna