Acasa / Retete / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de porc olteneasca

Ciorba de porc olteneasca

Adaugat 02 Februarie 2010 la 17:27 de Ariana

Galerie imagini ( imagini)
  • Ciorba de porc olteneasca
  • Ciorba de porc olteneasca
  • Ciorba de porc olteneasca
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
1037 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 400 grame carne de porc
  • 2 bucati morcovi
  • 1 bucata telina mica
  • 3 bucati ceapa
  • 2 bucati cartofi
  • 2-3 linguri pasta de tomate
  • 500 mililitri zeama de varza
  • dupa gust patrunjel
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Taiem carnea in bucati potrivite si o punem la fiert in apa cu o lingurita de sare. Dupa ce da cateva clocote, aruncam apa si spalam carnea. O punem din nou la fiert in 4-5 litri de apa si lasam la foc pana cand carnea este fiarta.

Curatam legumele, le taiem in cubulete si le punem peste carne. Cartofii ii curatam si ii taiem in cuburi mai mari. Cand celelalte legume sunt aproape de a fi gata fierte, punem si cartofii.

Dupa ce cartoii au fiert, punem in ciorbita si pasta de tomate, mai lasam sa de-a 2-3 clocote si adaugam si zeama de varza.

Mai lasam sa clocoteasca 5 minute, adaugam sare si piper si tragem oala de pe foc, adaugam patrunjelul si ciorbita este gata.

Pofta buna!
Comentarii (7)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

monyca
21 Februarie 2010 la 23:34
buna ciorbita ;):):D
babbydollzzz
05 Februarie 2010 la 14:26
super ciorba
ele
03 Februarie 2010 la 15:09
da asta asa este!!eu ma refeream in cazul meu.;)
Ariana
03 Februarie 2010 la 14:59

ele spunea:

nici la mine nu lipsesc ciorbele sau supele!:Pdar la capitolul corbe imi plac cele cu carne de vita sau pui, si cea de burta, in rest nu-mi plac.


Mie-mi plac toate ciorbele, dar de porc si vita nu mananc daca nu sunt acrite cu zeama de varza :) Oricum preferata mea e ciorba de curcan, asa cum o face mama :D O sa vina zilele astea pe la mine si o pun sa-mi faca, o sa postez si reteta :P Si oricum Ele....gusturile nu se discuta :P
ele
03 Februarie 2010 la 14:38

Ariana spunea:

Ele la noi nu trece nici o zi sa nu avem ciorbita in casa :)
nici la mine nu lipsesc ciorbele sau supele!:Pdar la capitolul corbe imi plac cele cu carne de vita sau pui, si cea de burta, in rest nu-mi plac.
Ariana
03 Februarie 2010 la 13:44
Ele la noi nu trece nici o zi sa nu avem ciorbita in casa :)
ele
03 Februarie 2010 la 10:57
te tii tare de facut ciorbite!! si eu fac destul de des, ii fac mai mult sotului,dar nu ma omor cu ciorbe, eu sunt cu supele!

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13596 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7415 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna