Acasa / Retete / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de vacuta taraneasca

Ciorba de vacuta taraneasca

Adaugat 08 Februarie 2010 la 00:48 de Ariana

Galerie imagini ( imagini)
  • Ciorba de vacuta taraneasca
  • Ciorba de vacuta taraneasca
  • Ciorba de vacuta taraneasca
Imaginea din
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
1626 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 500 grame carne de vita
  • 1 bucata ceapa
  • 1 bucata morcov
  • 1 bucata pastarnac
  • 1 bucata telina mica
  • 1 bucata cartof
  • 100 grame mazare
  • 100 grame fasole verde
  • 2 bucati ardei gras
  • 4 linguri pasta de tomate
  • 500 mililitri zeama de varza
  • dupa gust piper
  • dupa gust sare
  • 4-5 felii ardei iute
  • dupa gust smantana
  • 1 legatura patrunjel verde
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Punem carnea la fiert in apa cu sare. Dupa ce da cateva clocote aruncam apa, spalam carnea, si o punem din nou la fiert in apa curata.
Cand carnea este fiarta bine, o scoatem si o lasam sa se raceasca( daca avem carne cu os, daca este fara os, o lasati in oala).

Curatam telina, pastarnacul si morcovul, le taiem cubulete si le pune in oala.

Le lasam sa fiarba 10 minute si punem si ceapa,cartoful, mazarea si fasolea verde.

Cand toate legumele sunt aproape fierte, punem si ardeiul gras.
Dupa ce au fiert bine, punem pasta de tomate, lasam sa dea cateva clocote si punem zeama de varza.

Mai lasam sa clocoteasca 5 minute, punem sarea, piperul, cateva feliute de ardei iute si luam oala de pe foc si punem si patrunjelul.
Se poate servi cu smantana.

Pofta buna!
Comentarii (0)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13596 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7415 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]

johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]

alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]

Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]

shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna