Acasa / Retete / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba Radauteana

Ciorba Radauteana

Adaugat 1 Februarie la 20:12 de Ariana

Galerie imagini ( imagini)
  • Ciorba Radauteana
  • Ciorba Radauteana
  • Ciorba Radauteana
  • Ciorba Radauteana
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
354 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 500 grame carne de pui
  • 2 bucati morcovi
  • 2 bucati ceapa
  • 1 bucata telina mica
  • 1 bucata radacina de patrunjel sau pastarnac
  • 1 bucata ardei gras
  • 3 bucati oua
  • 200 grame smantana
  • 1 bucata lamaie
  • 1 capatana usturoi
  • 1 legatura patrunjel verde
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Punem carnea la fiert in 4-5 litri de apa si o lingurita de sare. Cand carnea este fiarta bina, o scoatem si o lasam sa se raceasca.

Taiem ceapa marunt, pastarnacul(sau radacina de patrunjel), 1 morcov il taiem cubulete si unu il lasam intreg, telina la fel, jumatate o tocam, jumatate o lasam asa, si le punem in supa de carne, la fiert.

Pana fierb legumele, curatam carnea de oase si de pielita si o taiem marunt.

Cand legumele sunt fierte bine de tot, scoatem morcovul intreg si telina si le pisam cu o furculita. Punem pireul obtinut inapoi in supa, odata cu carnea si ardeiul gras, si el tocat marunt.

Batem ouale si le amestecam cu smantana. Pisam si usturoiul, si il punem in ciorba.

Acrim cu zeama de la o lamaie sau cu otet, punem si amestecul de oua cu smantana, potrivim cu sare si piper si ciorbita este gata.
Se serveste fierbinte, cu patrunjel presarat.

Pofta buna!
Comentarii (2)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Ariana
13 Februarie la 13:38
Sa incerci ciorbita asta...o sa-ti placa garantat :D
monyca
13 Februarie la 11:10
sunt foarte bune ciorbele cu carne de pui ii fac des baietelului meu, inca o reteta adaugata in retetarul meu delicios ;)

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16560 puncte)
2. monyca (13590 puncte)
3. ionela2682 (9469 puncte)
4. Maria (9165 puncte)
5. ele (7368 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (4983 puncte)
8. ella (4857 puncte)
9. elena87 (4552 puncte)
10. barizoana (4289 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
dariaioana spunea:
Trucuri in bucatarie
Adaugat 8 August la 19:12 Eu dreg maioneza in felul urmator: fierb un cartof mic, il las sa se raceasca, il dau prin blender [continuare]
doro spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:49 yuki, multumim pentru [continuare]
Yuki spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:44 stiu, stiu [continuare]
doro spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:32 well, chill, e vara. este oarecum normal sa nu mai toleram carnea la fel de usor cum o facem [continuare]
Yuki spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 15 Iunie la 18:25 la mine asta e faza, ca nu mai cere [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna