Acasa
BETA
Ciorba Radauteana
Adaugat 10 Februarie 2010 la 20:12 de Ariana
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
959 vizualizari
Ingrediente:
- 500 grame carne de pui
- 2 bucati morcovi
- 2 bucati ceapa
- 1 bucata telina mica
- 1 bucata radacina de patrunjel sau pastarnac
- 1 bucata ardei gras
- 3 bucati oua
- 200 grame smantana
- 1 bucata lamaie
- 1 capatana usturoi
- 1 legatura patrunjel verde
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
Punem carnea la fiert in 4-5 litri de apa si o lingurita de sare. Cand carnea este fiarta bina, o scoatem si o lasam sa se raceasca.Taiem ceapa marunt, pastarnacul(sau radacina de patrunjel), 1 morcov il taiem cubulete si unu il lasam intreg, telina la fel, jumatate o tocam, jumatate o lasam asa, si le punem in supa de carne, la fiert.
Pana fierb legumele, curatam carnea de oase si de pielita si o taiem marunt.
Cand legumele sunt fierte bine de tot, scoatem morcovul intreg si telina si le pisam cu o furculita. Punem pireul obtinut inapoi in supa, odata cu carnea si ardeiul gras, si el tocat marunt.
Batem ouale si le amestecam cu smantana. Pisam si usturoiul, si il punem in ciorba.
Acrim cu zeama de la o lamaie sau cu otet, punem si amestecul de oua cu smantana, potrivim cu sare si piper si ciorbita este gata.
Se serveste fierbinte, cu patrunjel presarat.
Pofta buna!
Comentarii (2)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
13 Februarie 2010 la 11:10
sunt foarte bune ciorbele cu carne de pui ii fac des baietelului meu, inca o reteta adaugata in retetarul meu delicios 
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna