Acasa / Retete / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba taraneasca de porc

Ciorba taraneasca de porc

Adaugat 23 Ianuarie 2010 la 11:27 de monyca

Galerie imagini ( imagini)
  • Ciorba taraneasca de porc
  • Ciorba taraneasca de porc
  • Ciorba taraneasca de porc
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
220 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 500gr carne de porc
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • 2 cepe mijlocii
  • 3 cartofi
  • 2 ardei grasi
  • 1 varza mica
  • 200gr rosii
  • 1 cutie mica de mazare
  • 50gr fasole verde
  • 700ml bors
  • 1 legatura leustean
  • 10gr sare
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 6

Mod de preparare

Carnea se proportioneaza. Morcovii, pastarnacul, telina si ceapa se taie in cubulete mici. Ardeii se taie fasii iar varza se taie julien. Cartofii se taie cuburi. Rosiile se aparesc se decojesc si se taie felii. Leusteanul se taie marunt iar borsul dupa ce se fierbe, se strecoara. Varza se taie fideluta.

Carnea se fierbe in 3 litri de apa cu sare si apoi se spumeaza.

Se aduga ceapa, morcovii, pastarnacul telina si se fierb impreuna. Se aduga apoi varza, ardeiul gras, cartofii si se continua fierberea. Cand cartofii au fiert se aduga mazarea, fasolea verde, pasta de tomate, borsul si rosiile si se mai fierb circa 5 minute.

La sfarsit se adauga leusteanul.
Comentarii (1)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

ele
25 Ianuarie 2010 la 08:08
Farte buna ciorbica:)

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13596 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7415 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna