Acasa
BETA
Ciorbita de bivol
Adaugat 31 Ianuarie 2011 la 23:22 de Denisea
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
286 vizualizari
Ingrediente:
- 500 g. carne de vitel de bivol
- 1/2 ardei gras verde
- 2 cepe medii
- 2 morcovi
- 1/3 telina
- 100 g. mazare
- 2-3 cartofi
- 2-3 rosii
- 2 lingurite bulion
- sare, piper, vegeta
- o legatura patrunjel
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 10
Mod de preparare
Se curata carnea de pieliti si grasimi, se spala bine si se taie bucatele. Intr-o oala se pune apa la fiert. Cand fierbe apa se pune carnea, eu am avut si un os asa ca am pus si osul.Se spumeaza apa din cand in cand, deoarece nu dorim sa iasa o ciorbita tulbure. Intre timp curatam morcovii, telina, si cartofii, le spalam bine si le taiem bucatele. Curatam, spalam si ceapa si o taiem fin. Legumele le putem amesteca intr-un bol mai putin cartofii.
Cand carnea sa fiert pe jumatate adaugam si legumele. La jumatatea fierturii adaugam cartofii si rosiile. In perioada asta nu am rosii proaspete iar cele din magazin nu au nici un gust, asa ca am bagat rosii in suc propriu facute de mine. Dar puteti pune si rosii din conserva.
Pe la sfarsitul fierturii se mai adauga bulionul, sarea , piperul si semai da in clocot de cateva ori. Chiar la urma se adauga patrunjelul maruntit.
Noua ne place sa adaugam si parmezan, dar se poate adauga smantana dupa plac.
Comentarii (0)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna