Acasa / Retete / Supe si ciorbe / Supe / Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac

Adaugat 14 Noiembrie 2010 la 14:18 de Yuki

Galerie imagini ( imagini)
  • Supa crema de dovleac
  • Supa crema de dovleac
  • Supa crema de dovleac
  • Supa crema de dovleac
  • Supa crema de dovleac
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
1115 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 1 kg pulpa de dovleac decojita
  • 1 l supa de pui ( eu o aveam facuta si pastrata in congelator)
  • 1 ceapa maaare
  • 4 morcovi potriviti
  • 2 radacini de patrunjel mai mici
  • 1 telina mica-mijlocie
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cartof maricel
  • 1 lingura seminte de chimen
  • 1 lingurita ulei de masline extra virgin
  • 50 g unt
  • sare dupa gust
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 4

Mod de preparare

Se curata dovleacul si se taie cubulete.Se taie marunt telina, morcovii, radacinile de patrunjel si ceapa si se calesc in cele 50 g de unt.

Se adauga dovleacul cubutit, se invarte de doua ori cu lingura in oala apoi se adauga supa de pui. Se completeaza cu ~ 1 l de apa. Se lasa la fiert si dupa primul clocot se pune si cartoful taiat cubulete. Totul se fierbe pana se inmoaie legumele.

Cand legumele au fiert se strecoara supa, iar legumele se paseaza. Se adauga supa cat consideram noi necesar ca vrem sa fie de lichida. ( daca ne ramane supa o pastram in frigider, o sa ne ajute sa reincalzim supa crema a doua zi--daca mai ramane).

Se pune oala iar pe foc si se sareaza supa crema. Stingem focul. Pisam in piulita linugra de seminte de chimen impreuna cu cei 2 catei de usturoi si linguria de ulei de masline si aduagam ce rezulta in supa. Amestecam si servim.

Enjoy :)

N.B : se poate papa si cu smanatana cui ii place; de altfel, retelele pe care le-am vazut contineau fie smanatana fie lapte, dar cum eu nu papa nici-nici, am facut o varianta fara.
Comentarii (1)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

crash
16 Noiembrie 2010 la 11:54
arata genial! chiar am un dovleac adus de mama si cred ca o sa fac si eu, asta daca nu-i pune Teo gand rau :D

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna