Acasa / Retete / Supe si ciorbe / Supe / Supa crema magica de legume

Supa crema magica de legume

Adaugat 03 Aprilie 2010 la 20:52 de Yuki

Galerie imagini ( imagini)
  • Supa crema magica de legume
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
521 vizualizari

 

Ingrediente:

  • la 6 l apa:
  • 1/2 kg morocvi
  • o telina medie spre mare
  • o ceapa medie spre mare
  • 2 pastranaci nu tocmai mici
  • 2 radacini de patrunjel cum or fi
  • 2 cartofi medii
  • 2 cutii rosii intregi decojite a cate 500 g fiecare sau 1 kg rosii de gradina foarte, foarte coapte
  • sare, busuioc dupa gust
  • blender sau muschi in brate
  • Timp de preparare: 10-20 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Supa asta e magica cu adevarat din mai multe motive: e foarte usor de facut, e incredibil de buna avand in vedere ca are in ea doar radacini :), e dietetica, nu contine grasimi, poate fi mancata si rece, mai ales vara, iar pe mine una m-ajuta sa balansez carnurile si mancarurile grele de la masa de Paste.

Cum o preparam:
Curatam toate legumele fara rosii, le taiem in bucatlele mai mici ( cum taiem cartofii pt. ciorba) si le punem la fier in apa. Cand legumele sau inmuiat bine-bine( cam dupa 1 ora) le scoatem pe o farfurie si le dam in blender in portii mici, eventual cu cate un polonic de supa sau apa.

Daca n-avem blender e musai nevoie de una bucata sot/ prieten/ vecin cu brate puternice si inarmat cu ustensila de facut piure care sa paseze legumele.

Bun, dupa ce blenduim/ pasam legumele le punem la loc in oala in care au fier, peste supa pe care si-au lasat-o, si adaugam rosiile bleduite/ pasate si ele. Daca folosim rosii proaspete le oparim inainte ca se le decojim si le adaugam in supa la fel, blenduite/ pasate. Completam cu apa daca mai e nevoie.

Mai lasam supa la fiert inca vreo 30 de min, foc mediu. La final adaugam sare si busuioc uscat dupa gust si gata!

Eu de obicei la supa asta fac crutoane cu ulei de masline si oregano, frecate cu usturoi, dar ea se poate manca si asa pt. ca e destul de groasa. La fel, daca vrem putem aduaga la final ulei de masline.

Pofta buna!
Comentarii (2)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Corina
08 Aprilie 2010 la 18:16
poti sa te bazezi pe mine ca o voi incerca...mi se pare ...magica :P
alexa
06 Aprilie 2010 la 13:39
arata delicios!

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13596 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7415 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna