Acasa
BETA
Retete
Piept de curcan umplut
adaugat 7 Februarie la 16:51 in categoria Curcan
Fiti gata ca urmeaza ceva tare bun :)
Pieptul de curcan se spala si se taie pe lungime ca in poza; se intinde apoi pe o folie de plastic si se bate un pic cu ciocanul de snitele; se toarna deasupa zeama de lamaie si se presara rozmarin; il lasam apoi in pace si ne vedem de umplutura.
Ciupercile, maslinele, sunculita se taie. Se caleste ceapa, se adauga sunculita, apoi dupa ce s-a rumenit un pic se pun ciupercile; se calesc si se lasa sa scada un pic; stingem focul, adaugam mai mult
4 voturi | 2 comentarii |
101 vizualizari | 
adauga la favorite | 
printeaza
Salata de spanac tanar
adaugat 5 Februarie la 19:16 in categoria Salate cu legume
A fost prima data in viata cand am mancat spanac. Mama, saraca, tot facea acasa spanac calsic cu oua si s-a chinuit sa ne faca pe mine si pe sora-mea sa punem gura pe asa ceva, dar n-a reusit.( si nici azi n-as manca mancare de spanac).
In schimb am tot auzit de baby spinach care se mananaca crud si ar gust asemanator cu salata si cum azi in hiper am gasit asa ceva in nici 10 minute am facut o super salata.
Spanacul se spala si se scurge intr-o sita. Se taie ridichile felii mai mult
4 voturi | 5 comentarii |
73 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Cheesecake cu coacere
adaugat 3 Februarie la 09:41 in categoria Deserturi
Am vrut neaparat sa incerc si o varianta mai ieftina a cheesecake-ului, asa ca am dat un search pe net, m-am holbat prin retete si mi-am facut propria mea prajitura.
Fata de celalalt cheesecake asta e mai economic, nu la fel de spectaculos, dar la fel de bun, chiar mai aromat as spune.
Oricum, nu ma las, presmit ca o sa mai incerc variante :D
Blatul se face la fel ca la cheesecake-ul rece: biscutii se dau prin robot sau se maruntesc cu facaletul. Se adauga peste ei untul mai mult
6 voturi | 4 comentarii |
73 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Pui sa-ti lingi degetele
adaugat 31 Ianuarie la 14:28 in categoria Pui
...sau ce n-a mancat Parisul.
Pofta si inspiratia pentru reteta asta vin din 2 surse:
prima, o seara de iarna, in care ningea ca in poveste, noi (eu si sor-mea) eram mici, mici, de incapeam amandoua pe o sanie trasa de tata, cand mama a bagat 2 pui in pungi de hartie la cuptor dupa ce i-a uns bine bine cu ulei si apoi am iesit toti patru afara in minunea alba; cand am intrat in casa, hamestiti si cu nasurile rosii puii erau gata de cadea carnea de pe ei.
a doua: minunata carte mai mult
8 voturi | 12 comentarii |
240 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Bruschete cu slanina
adaugat 27 Ianuarie la 10:53 in categoria Reci
Aceasta nu este propriu-zis o retata cat mai mult o idee: aceea de a combina un fel de mancare tipic italian, care este perfect asa simplu cum e, cu salninuta romaneasca, la fel de buna simpla, si care impreuna fac ca papilele gustative sa se urce pe peretii cerului gurii de placere cand sunt combinate, cui ii place :).
So, avem nevoie de o tava de cuptor in care asezam frumos cate felii de paine incap pe care le ungem cu ulei de masline si le presaram cu oregano. Dam tava la mai mult
4 voturi | 3 comentarii |
81 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Prajitura frankenstein
adaugat 2 Ianuarie la 10:02 in categoria Prajituri
Se numeste asa nu pt. ca e urata, ci pentru ca am facut-o din parti luate de la alte prajituri.
Se face un aluat/ blat in felul urmator: ingredinetele uscate ( faina, praful de copt si cacaua )se amesteca.
Se amesteca separat ingredinetele 'ude' in felul urmator: zaharul se bate cu ouale, se pune esenta, se amesteca, se pune uleiul si se amesteca, se pune laptele si se amesteca si el.
Se amesteca intr-un castron ingredinetele umede cu cele uscate si se pun intr-o tava mai mult
7 voturi | 10 comentarii |
88 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
