Retete - Deserturi

Desert cu crema de vanilie si ananas

adaugat 08 Mai 2010 la 20:53 in categoria Deserturi Se face o crema de vanilie calsica. Insiropam piscoturile in sucul de la ananas amestecat cu rom ( ochimoetric, pe gustate :P). Le asezam frumos in tava si apoi turnam un strat de crema de vanilie. Punem deasupra ananas si apoi alt strat de crema de vanilie. Eu am avut doua boluri, pentru unul mi-a ajuns creama si am mai pus deasupra un piscot maruntit bine cu un varf de lingurita de scortisoara, pentru celalalt nu, asa ca am lasat asa si am ornat cu niste cirese amarui. Se da la frig cat va putei abtine :)
7 voturi | 5 comentarii | 1055 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salam de biscuiti

adaugat 02 Mai 2010 la 21:32 in categoria Deserturi Cantitatile la ingrediente au fost ochiometrice, stiu sigur doar la biscuti si la migdale ca scria pe pachete. Reteta e facuta din amintiri su dupa cum m-a traznit pe mine capul; a iest foarte bun, l-am dat la degustat in 3 parti, unii s-au plans ca e prea dulce. * se sfarma biscutii, unii se fac praf un robot sau cu facaletul, altii de mana, grosso modo * se pune untul cu cacaoa, zaharul si laptele pe foc pana se topesc unutl si zaharul. * stafidele se baga la inmuita in rom * mai mult
3 voturi | 3 comentarii | 877 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Irish apple crumble

adaugat 24 Aprilie 2010 la 09:31 in categoria Deserturi Acum doua saptamani in Brasov mancam cea mai buna placinta de mere pe care am gustat-o vreodata. Eram intr-un pub irlandez, Dean's si daca treceti prin Brasov, nu-l ratati, e pe republicii, un pic mai sus de mc, deasupra are o cofetarie, iar jos e pub-ul unde nu doar placinta e fabuloasa ci si atmosfera si restul meniului. Inapoi la placinta, cum am ajuns acasa am cautat reteta pe net si am gasit mai multe variante: ea se poate face si cu alte fructe, se serveste in smantana, mai mult
3 voturi | 5 comentarii | 1650 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cheesecake cu coacere

adaugat 03 Februarie 2010 la 09:41 in categoria Deserturi Am vrut neaparat sa incerc si o varianta mai ieftina a cheesecake-ului, asa ca am dat un search pe net, m-am holbat prin retete si mi-am facut propria mea prajitura. Fata de celalalt cheesecake asta e mai economic, nu la fel de spectaculos, dar la fel de bun, chiar mai aromat as spune. Oricum, nu ma las, presmit ca o sa mai incerc variante :D Blatul se face la fel ca la cheesecake-ul rece: biscutii se dau prin robot sau se maruntesc cu facaletul. Se adauga peste ei untul mai mult
6 voturi | 4 comentarii | 517 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cheesecake

adaugat 19 Ianuarie 2010 la 19:58 in categoria Deserturi Introducere fara importanta in prepararea prajiturii: De foarte multa vreme voiam sa incerc asa ceva, so, saptamana trecuta am inceput sa caut pe net cum se face. Am gasit foarte multe retete, unele cu coacere, altele fara. Din ce am citit, un lucru e sigur: cheesecake-ul e o prajitura destul de scumpa daca vrei sa iti iasa ca la carte. Sincer, nu stiu daca retata exact asa cum am facut-o eu exista pe undeva si cineva detine dreptul de copyright asupra ei, eu am incercat sa mai mult
9 voturi | 11 comentarii | 1012 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Turta Dulce

adaugat 14 Noiembrie 2009 la 16:40 in categoria Deserturi Se bat albusurile spuma cu o treime din cantitatea de zahar. Separat, se amesteca bine bine restul de zahar cu galbenusurile, apoi se adauga jumatate din cantitatea de ulei si se amesteca; punem faina cernuta, bicarbonatul stins in jumatate de suc de lamaie, restul de ulei, mierea, esentele ( eu am pus portocale si rom), scortisoara si se amesteca bine pana obtinem o compozitie omogena. Incorporam apoi albusurile; cu cat compozitia e mai aerata cu atat turta dulce va fi mai mai mult
5 voturi | 5 comentarii | 837 vizualizari | adauga la favorite | printeaza