Retete

Tagliatelle cu calamar si legume + salata

adaugat 26 Iunie 2010 la 17:11 in categoria Alte tipuri de paste 1. Marinam calamarii: spalam feliile de calamar, le taiem si le punem intr-un castron, si peste adaugam celelalate ingrediente pt marinata; cateii de usutroi ii punem zdrobiti; dam la frig vreo 15-20 de min 2. Fierbem taliagtellle conform intrsuctiuni ambalaj. 3. Intr-un wok( da, mi-am luat wok :D :D) punem o lingura jumate de ulei si punem calamarii la calit, fara sos, impreuna cu ardeiul gras; cand au scazut putin adaugam si sosul de la marintata si mai lasam pe foc; punem mai mult
3 voturi | 2 comentarii | 823 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Placinta cipriota cu branza a la Yuki

adaugat 21 Iunie 2010 la 19:58 in categoria Lacto vegetariene Reteta originala o gasiti aici: http://edithfrincu.blogspot.com/2010/06/placinta-cipriota-cu-branza.html, e luata de la Edith. Ce am pus aici e varianta mea; e aceeasi placinta doar ca am folosit alte branze, nu am pus lapte si i-am pus in plus masline :) Radem cascavalurile. Separam albusurile de galbenusuri; batem albusurile spuma si galbenusurile cu ulei; adaugam peste galbenusuri faina mai mult
4 voturi | 1 comentarii | 1192 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Orez cu fructe de mare

adaugat 19 Iunie 2010 la 17:16 in categoria Vegetariene Intai si inati marinam fructele de mare: le punem intr-un casron, punem peste ele zeama de la 1/ 2 lamaie, o linguria de usuroi si o lg sos de soia, amestecam bine si dam la frig 30 de min. Intre timp taiem celellate legume: cepe tinere ( deja ceapa verde a formt cepe mici la capete), ardeiul rosu, tulpina de telina. Incingem ulei intr-o tigaie mai mare ( s sa-mi iau un wok :D) si calim ardeiul, ceapa si telina. Cand s-a inmuiat ardeiul adaugam fructele de mare, fara sos, sa se mai mult
4 voturi | 3 comentarii | 2679 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Crema de branza cu nuci

adaugat 13 Iunie 2010 la 18:43 in categoria Reci Branzele se amesteca bine. Semintele de floarea soarelui si nucile se prajesc putin, fara ulei!, intr-o tigaie teflonata; ceapa verde se taie marunt; se amesteca totul si se da la rece. Este incredibil de buna, de satioasa si de racoritoare pe vremea asta :) Nota: se poate folosi orice fel de branza, eu asta am avut prin firgider, dar e bine sa fie si o branza grasa ca sa se amestece usor .
4 voturi | 3 comentarii | 877 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Tarta de lamaie cu blat fara coacere

adaugat 12 Iunie 2010 la 10:06 in categoria Tarte * pt lamaile glasate: 3 lamai se spala, se taie rondele si se pun la fiert in apa; cand dau in clocot se schimba apa si repetam inca de doua ori; dupa ce au dat in fiert si a treia oara, scoatem feliile de lamaie, clatim cratita si punem 250 ml apa + 250 g zahar si punem pe aragaz; cand s-a topit zaharul adaugam feliile de lamaie, dam ochiul pe mic si lasam la fiert vreo 50 de min ca sa se glaseze lamaile. * crema: este de fapt crema de vanilie, dar facuta cu esenta de lamaie in mai mult
7 voturi | 2 comentarii | 1202 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Doua salate de naut

adaugat 06 Iunie 2010 la 09:49 in categoria Vegetariene Punem nautul in apa si-l lasam la inmuiat peste noapte. Dimineata il scurgem, clatim, inlaturam boabele stricate si cojitele care plutesc si-l punem la fiert in muuulta apa cu ceva sare. Dupa ce nautul s-a fiert il scurgem si putem sa-l pregatim. Salata 1 1 + 1/2 cana de naut fiert 1 legatura ceapa verde 1/ 2 legatura patrunjel verde si 1/2 legatura de marar ulei de masline, otet de mere, sare dupa gust Taiem verdeturile, le amestecam cu nautul + sare, ulei otet. Rezultat mai mult
3 voturi | 2 comentarii | 866 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « 1 2 3 4 5 6 »