Retete - Pui

Pui cu cartofi, ienibahar si morcovi

adaugat 18 Iulie 2010 la 11:29 in categoria Pui Pieptul de pui se spala si se scoate de pe os. Pregatim doua tavite din folie de aluminiu (a la jamie oliver); stropim tavitele cu ulei, radem niste coaja de lamaie, punem niste ardei iute feliat ( cat ne place), lingurita de patrunjel uscat si cate doi catei de usturoi zdrobiti cu cutiutul, stoarcem jumatate de lamaie; punem puiul deasupra si ungem pielea cu putin ulei, iar apoi punem tavitele in tava mare. Curatam cartofii si morcovii si ii punem in tava mare pe langa pui ( eu mai mult
2 voturi | 0 comentarii | 1002 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pui sa-ti lingi degetele

adaugat 31 Ianuarie 2010 la 14:28 in categoria Pui ...sau ce n-a mancat Parisul. Pofta si inspiratia pentru reteta asta vin din 2 surse: prima, o seara de iarna, in care ningea ca in poveste, noi (eu si sor-mea) eram mici, mici, de incapeam amandoua pe o sanie trasa de tata, cand mama a bagat 2 pui in pungi de hartie la cuptor dupa ce i-a uns bine bine cu ulei si apoi am iesit toti patru afara in minunea alba; cand am intrat in casa, hamestiti si cu nasurile rosii puii erau gata de cadea carnea de pe ei. a doua: minunata carte mai mult
8 voturi | 13 comentarii | 1755 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pui infasat

adaugat 20 Ianuarie 2010 la 09:39 in categoria Pui Se spala pieptii de pui si se taie feliute de 2 degete grosime. Se pregateste o marintata din: zeama de lamaie, cateii de usturoi pistati ca pt. mujdei, rozmarinul, mierea, boiaua, patrunjelUL, pieerr, o lingura ulei. Se amesteca si se dau pieptii de pui prin ea. Se iau apoi feliutele de bacon si pe fiecare se pune cate o bucata de piept de pui; se ruleaza si se prind cu scobitori. Se pun intr-o tava unsa cu ulei. Daca va mai raman bucati de pui fara bacon, nu-i problema, se mai mult
5 voturi | 5 comentarii | 305 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pui alintat cu unt aromat

adaugat 10 Ianuarie 2010 la 20:11 in categoria Pui Se curata cartofii si morcovii, se taie la 1 cm grosime si se pun intr-o tava. Unt aromat: unt + ce condimente vreti. Eu am pus 1/2 lg marar uscat, 1 lg piper, 1.5 lg rozmarin, 1 lg busuioc, 1/2 paprika. Se iau frumos copanelele si se baga degetul in piele, fara insa sa o desprindem de tot. Bagam in scobitura untul, apoi mangaiem frumos pulpita pana asezam untul uniform. Facem la fel cu toate copanele, apoi le asezam peste cartofi si morcovi. Cu untul care ne-a ramas ungem puiul mai mult
7 voturi | 9 comentarii | 306 vizualizari | adauga la favorite | printeaza